Nicholas 生活記事本: ▌泰國@遊記 ▌ 遇見清新的海灘城市 —

【泰國皇室的後宮苑 - 華欣 Hua Hin 】

2016.02.09 - 2016.02.13

這是一種對沙灘海洋的無限嚮往的熱情，

想遊走探索世界各角落的美麗海景。

每一次的海灘hunting都充滿著無限的興致與期待，

走過的每個據點，都是蔓蔓耐人尋味的思憶。

這一次，來到了在距離泰國曼谷市百多公里的不遠處，

有著享譽海灘城市之稱，

即國內人民喜好的避暑消遣勝地，

亦同時也是泰國皇室的後宮苑之一 —— 華欣 Hua Hin

從旅程的一開始都是滿滿的驚喜，

先是住進一家遠離鬧市喧囂與浮躁的沿海精品度假村Rest Detail Hotel，

Check in 他們家唯二的Beachfront私人Pavilion Villa，

傍晚在華欣市區food hunting ，在華欣夜市尋覓逛街，

去品嚐當地必吃的中華與泰式融合的料理，

隔日到山上華欣葡萄園消遣悠遊喝葡萄酒品嚐法國式料理，

途徑當地香火鼎盛的龍普矺高僧寺到此膜拜，

來到仿造威尼斯水上城拍拍照滿足小小威尼斯夢，

感受愛情海浪漫風情的聖托里尼主題公園，

與小綿羊玩著童趣般的小瑞士綿羊園田樂趣，

到訪號稱為泰國最美的火車站欣賞其高雅的宮殿氣質，

前往山巔上的拷汪行宮體驗當年周潤發主演<安娜與國王>的拍攝場景，

攀爬92米高的拷龍穴到此駐足看看其建於洞穴內氣派又精緻的雄偉佛寺，

遊覽往日情懷懷舊街區那彷彿穿梭到60年代的上海灘風情，

最後來到禪意週末市場品嚐無數美食順道走街看看當地藝術家販賣的手工商品。

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曾經，這個地方鮮為詢及，據說當時大多只有老外才會到此光顧，

因為甚少給予推廣，住宿消費也稍高偏於高檔次，

一直到近期一兩年以來才為人發掘，一夜之間在網絡廣傳。

華欣位於泰南中部距離曼谷195公里大約2~3小時的車程，

整個城區環面臨海帶著狹長的海岸線，因此被俗稱為“海灘城市 - 泰國邁阿密”。

至19世紀以來這裡常受到泰國達官顯要與皇室的喜好，

不難發現在路上都會途徑一間又一間作為他們避暑的私人宮殿。

來到華欣最懊惱的問題 —— 要住哪裡？

在華欣有著上百家的住宿選擇，有大型連鎖品牌酒店度假村到中小型精品酒店，

豪華高檔次到廉價實惠的，海景海灘到市區周圍的等等，

每家酒店都各有獨特的賣點與特色，住宿的選擇真的取決於個人的喜好。

【 Rest Detail Hotel Hua Hin 】

經過一番搜查research，審美，篩選之後，

我們選擇了這一家網絡人氣超旺的Rest Detail Hotel，

台灣著名美食節目——食尚玩家也是有到過且大力推薦的噢！

誇張的是如果想要入住至少要在半年前預訂，

因為整座酒店只有50多間客房，可想而知其密集度是超低的！

客房有5種房型，特別推薦Rest Horizon和Pool Village，

首先Rest Horizon備有露天面海的Jacuzzi Pool, 與大海毫無邊際且海景超贊的！

Pool Village呢則有著專屬給予此房型住客的大型泳池，

個人隱私和休閒空間都被關照得非常perfect！

至於如果想要更棒的可以考慮住進Pavilion Villa房型，

除了你可有擁有自己的私人泳池而且還備有私人butler，

Villa內的設備和活動空間更不用多說，

同等於著名連鎖酒店高檔次級別的Villa一樣，但價格可是實惠於前者。

Check In 的時候客服人員給我們遞上的手工手環，

RDH 為酒店名字的首個字母的合稱簡名。

【 Dining —— Rest Scene 】

遇上春節假日難免check in時間會delay些，

那就先來點個午餐醫飽肚子先啦 ~

Rest Scene 是 Rest Detail 的主要餐廳，

serving 各類料理，有西餐泰式餐中餐等等，

價格同等於一般cafe西餐廳，不出門的話可以考慮在這裡解決任何早午晚餐。

【 泰式海鮮炒飯 】

【 Seafood Carbonara Spaghetti 】

【 Tomato Bolognese Lasagne with Mozzarella Cheese 】

【 Seafood with Smoke Salmon Pizza 】

【 Best Rest Pavilion 】

蹬蹬！這就是我們留宿的客房，是酒店內唯二的面海Villa。

裡頭備有寬屏的活動空間，私人泳池，雙層樓的室內格局，

兩件套房，面海中庭，廚房以及非常齊全的各類設備。

一出門，即是沙灘與海邊，多麼的遐意 ~

簡白色的室內設計，乾淨俐落又時尚。

無限量供應的吧台搭上多功能咖啡機。

遇上季風交接時期遺憾沒得在海灘上娛樂，

但這裡的沿海風景卻異常迷人，輕易的就能拍到很多很漂亮的照片。

Pool Village 客房的專有泳池，好寧靜的感覺。

華欣夜市是當地旅客必到的地方，也是密集度最高最active最熱鬧的據點。

從咱家酒店乘shuttle bus大約10分鐘的車程即能抵達。

走在華欣夜市，你會發現這裡是以美食檔口居多，

大部分都是買著海鮮，其次是街頭小吃。

從傍晚6點開始，到處都是人山人海，
小販主廚都會忙得不得開交，客流量可是嚇人。

因臨海的優勢位置，魚蝦海鮮都是常家便飯。

網絡人氣爆紅的KO Seafood，以其龍蝦料理最為出名！

【Dining —— Koti Restaurant 】
地點：Phetkasem Road & Dechanuchit Road Junction
營養時間：中午12-2點，傍晚6-10時

如果你問我來華欣有什麼是必吃的，那當然是這一家啦！
Koti Restaurant位在華欣市區十字路口熱點，是當地最受歡迎也是十大推薦餐廳之一。
他們家的料理是為少有的中華與泰式料理，
煮法略相似中餐但融合了豐富的泰國料理元素。
其店面裝潢不會很突出，依然保留早期八十年代的設計，
因為這樣使人感覺回到家一樣，品嚐那熟悉的家鄉味。

【 泰式奶茶 】 —— 來到泰國必點飲料！

【 海鮮冬炎湯 】 —— 湯汁味道恰好，陷料給得不吝嗇

【 紅汁煎魚 】 —— 忘了是什麼魚種，不過魚肉很新鮮。

【 蠔油炒雜菜 】

【 酸辣蘇東 】

【 扇貝料理 】—— 清蒸煮法直接吃到原汁原味，配上特調醬料更是加分

【 鮮蝦乾炒冬粉 】 —— 這絕對是必吃餐點！
冬粉很Q嫩，不會黏稠而且蝦只很大很肥滿。

整體而言，以實惠價格就能品嚐到這麼多好吃的料理，
真的是賺到好康，雖然需要排隊等待，但一切都是非常值得的！

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隔日的早晨，從Villa看日出從海洋地平線緩緩升起，
it really makes my day！

【 Breakfast —— Rest Scene 】
這裡提供的早餐不輸於五星級酒店，
多種選擇，還有很多專人為住客現煮料理，
照料得非常貼心周到。

【 Destination —— 龍普矺高僧寺 Luang Phor Thuad 】

開始在華欣的旅程，第一站我們來到了華欣香火鼎盛的龍普矺高僧寺。

據導遊解說，這位高僧的法力高凡，其神奇事跡廣傳民間。

相傳在400年前泰南發生嚴重旱災，河水甚少，民不聊生。

隨後他陷入沉思和祈禱並將自己的腳放入河中，

在很短的時段他把這裡的水變成飲用水，

就這樣這項傳奇就流傳於泰國多個角落。

【 Destination —— 華欣葡萄酒莊園 Hua Hin Hills Vineyard 】
位置：204 Moo 9, Baan Khork Chang Patana Nong Plup, Hua Hin

要品嚐樸純的葡萄香酒不必到西方國家，來泰國就有得喝到啦！
據說這家葡萄酒莊園是由一位法國人所經營持有，
以出產Monsoon Valley Vines而聞名。
來到這裡不但可以報名參加莊園導覽介紹活動，
而且還可以品嚐到精緻的法國料理。

不想喝酒也可以考慮品嚐他們家新鮮的葡萄汁，

味道絕對不是像在一般超市能買得到的葡萄汁一樣純真。

偶然遇見大象，原來遊客還可以報名乘搭大象遊覽莊園呢。

前往餐廳用餐需要排隊等候噢，
想必是要控制人潮給予訪客舒適的dining experience。

【 Dining —— SALA: Wine Bar and Bistro 】

【 葡萄milk shake 】 —— 很喜歡的一道飲料，搭上牛奶乳酪香口順滑。

【 燒烤小龍蝦 】 —— 分量少得可憐，但味道新鮮入口即化。

點了兩種不同口味的 house wines 配上餐點格外享受。

【 香辣海鮮意大利面 】

【 熏烤鵝肝 】

【 熏烤三文魚 】

【 Destination —— 華欣威尼斯 The Venezia Hua Hin 】
位置：1899 Petch Kasem Road (Sai Tai), Cha-am 76120, Thailand.

話說自華欣市區相續開發以後，這裡浮現了很多特有景點，
像是這一個仿造威尼斯的水上城市。
這裡遊走非常適合拍攝夢幻童話情景的地方，
至於購物選擇就有點遜色，大部分店鋪都沒在營業。

園內有多種活動適合於家庭小孩參與，
暢遊於童話般繽紛色彩的歐風建築中。

【 Destination —— Premium Outlet Hua Hin 】
位置：888, Moo 6, Phetchaburi, 76120 Thailand.

這裡是華欣唯二的大型品牌廠家直銷的聚集地，
也是旅客最受歡迎的購物天堂。
有著上百家的衣著品牌任君選擇，不時還有特別促銷呢。

完了大半天，是時候回到窩裡去啦 ~

【 Dining —— 超雷海鮮 Chaolay Seafood 】

在華欣漁人碼頭一帶聚集了很多家海鮮樓，
不過其中以這家海鮮餐廳最為歡迎，人氣甚頂！
超雷海鮮樓有寬屏的開放式就餐空間，延伸至海上可瞭望這個海岸，
每逢黃昏時刻這裡可是爆滿了許多食客，
一邊品嚐好味美食，一邊欣賞著華欣迷人的黃昏景色。